育崴食品行・新北土城 — 雞肉分切

新鮮, 是一門手藝

從清晨進貨、職人分切,到 0–7°C 全程冷鏈直送——
每一塊雞肉,都以同一套嚴格標準對待。

育崴食品行 合法立案 統編 91787990 代表人 林謀宏
石板上的新鮮雞胸肉與迷迭香
DAILY FRESH — 當日分切
01關於育崴

用專業,
為您的餐桌把關

分切、加工、冷鏈配送——三十年功夫,做好一件事。

「部位分得準、溫度顧得穩,
雞肉自然新鮮好吃。」

育崴食品行專注於雞肉的分切、加工與冷鏈配送。從進貨、專業分切、衛生包裝到低溫運送,每個環節都嚴格控管,確保送到您手上的每一塊雞肉都新鮮、安全、品質穩定。

無論是餐飲業者的穩定供貨,或是家庭的日常採買,育崴都以一致的標準,提供值得信賴的雞肉貨源。

大理石砧板上的嚴選雞胸肉
SELECTED — 嚴選雞胸
01

專業分切

依品項需求精準分切,部位清楚、規格一致。

02

嚴選新鮮

嚴選來源、快速周轉,從源頭顧好品質。

03

冷鏈配送

全程低溫控管運送,到貨即是好狀態。

04

品質保證

每批貨源層層把關,衛生流程確實。

05

嚴格檢驗

落實衛生與品管要求,為餐桌多一層保障。

06

規格客製

依餐飲與通路需求,提供彈性規格與包裝。

02部位圖鑑

一隻雞,
每個部位都是專業

把游標移到部位上探索——點一下,直接看對應品項。

育崴分切圖鑑YUWEI CUT CHART — NO.01
全雞 全雞 WHOLE 雞胸 雞胸 BREAST 雞翅 雞翅 WING 棒棒腿 棒棒腿 DRUMSTICK 雞爪 雞爪 FEET 雞胗 雞胗 GIZZARD
SCALE 1 : 1 CRAFTEST. TU-CHENG

游標滑過部位亮起分切線・點擊跳至品項

NO.01Whole
全雞

全雞

全雞、土雞、春雞、文昌雞,整隻供應或代客分切。

煲湯烤雞油雞
NO.02Breast
雞胸清肉

雞胸清肉

去皮去骨胸肉,低脂高蛋白、肉質細緻,多種 G 規格。

舒肥雞排輕食
NO.03Drumstick
棒棒腿

棒棒腿

棒腿、清腿,肉質紮實多汁、份量飽滿。

NO.04Wing
雞翅

雞翅

二節翅、翅小腿、翅腿,皮Q肉嫩、料理百搭。

烤翅滷味炸物
NO.05Gizzard
雞胗

雞胗

新鮮雞胗,爽脆有嚼勁、清洗處理乾淨。

快炒滷味鹽酥
NO.06Feet
雞爪

雞爪

鳳爪膠質豐富、去趾處理到位,滷煮入味。

滷製煲湯泡椒

此外亦供應 帶骨腿、去骨腿、雞丁/骨丁、排肉、雞胸 G 規格、內臟與加工海鮮副品 等 100+ 品項,皆可依需求分切與包裝。完整品項與規格歡迎透過 LINE 洽詢 🍗

03冷鏈製程

溫度,一路往下;
新鮮,一路到府

往下捲動,看溫度如何被顧好。

25°C

清晨常溫進貨,立即降溫

1

嚴選進貨逐批查驗

每日清晨自合作電宰場直送,逐批查驗來源、溫度與鮮度,從源頭把關。

2

專業分切規格一致

老師傅依部位精準分切、去骨修清,規格一致,餐飲與家庭都合用。

3

衛生包裝低溫作業

低溫作業環境清潔分裝、秤重標示清楚,每包乾淨衛生、份量明確。

4

冷鏈配送0–7°C 不斷鏈

全程 0–7°C 冷藏專車,不斷鏈、當日新鮮直送到府,鮮度不流失。

0–7°C全程冷鏈控溫
當日新鮮直送到府
逐批來源查驗把關
100+分切品項供應
04聯絡訂購

今天下訂,
明天新鮮到。

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或來信洽詢:qw1001hit@gmail.com